著作者

中村丁次／監修　栢下淳／編集　栢下淳子／編集　北岡陸男／編集

メーカー名/出版社名

羊土社

出版年月

2022年12月

ISBNコード

978-4-7581-1371-7
(4-7581-1371-8)

頁数・縦

２２５Ｐ　２６ｃｍ

分類

理学／家政学 ／栄養学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

臨床栄養学の知識を「生きた」ものにする実習書！臨床経験豊富な執筆陣が，現場の技術や工夫を交えてわかりやすく解説．章ごとの実習課題で確実に実践力が培われます．多職種連携などもカバー，臨地実習に対応可能．

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